Unser Terrois

 

Vidigueira

Das ausgedehnte Weinbaugebiet Alentejo weist eine ausgeprägte Vielfalt auf, die nicht immer erkennbar ist. Aber es gibt Weinbauregionen, deren Differenzierung unbestreitbar ist. Darunter ist sicherlich Vidigueira, wo die Weinproduktion eine mehr als 2000-jährige Geschichte hat.
Mit einem Klima mit großen Temperaturschwankungen bei der Reifung der Trauben, einem Relief, das durch kleine Hänge gekennzeichnet ist, die es von den Ebenen des Alentejo unterscheiden, und einem einzigartigen Schieferboden, legt es eine starke Identitätsmarke auf die produzierten Weine, die sich vom Rest des Alentejo unterscheidet.
Es ist ein einzigartiges Terroir, das auch den exklusiven Charakter einiger seiner charakteristischsten Rebsorten hervorhebt.
Die Hauptaktivität von Paulo Laureano Vinus ist im Alentejo um Vidigueira angesiedelt. Aber die Herausforderungen bei der Entwicklung von Weinen in exzellenten Terroirs führen uns auf eine Reise durch einige der emblematischen Weinlagen Portugals.

 

Bucelas

Diese Region ist Teil der historischen Weinregionen um Lissabon. In den Tälern um Bucelas sind die Weinberge, ausschließlich mit weißen Rebsorten, auf Mergel- und Kalkstein Böden angepflanzt. Die Kälte im Winter und die Wärme im Sommer ermöglichen eine hervorragende Entwicklung der Trauben, die durch die Hänge der Täler, in denen sie gepflanzt werden, vor den Meeres Winden geschützt sind. Die hier produzierten Weine resultieren aus einer alten Partnerschaft mit António Paneiro Pinto auf dessen Prado-Boden.

Grüne weine

Eine weitläufige, dem Atlantik zugewandte Region mit überwiegend Granitböden, mit einem milden Klima und hohen Niederschlägen, die frische und sehr elegante Weine ermöglichen. Auf den Spitzen von Guimarães rund um die Casa dos Infantes liegen die Loureiro-Weinberge, aus denen wir in Partnerschaft mit der Familie Vilas Boas einen Vinho Verde herstellen.

Açores

Auf der Insel Pico, in ‘currais’ und ‘curraletas’ (kleine Steinquadrate), in einer geschichtsträchtigen Gegend mit ausgeprägtem atlantischen Einfluss, wachsen Weinreben geschützt vor den Winden und dem Salz des Meeres. Ein Basalt, der den Weinen Persönlichkeit und einzigartige Identität verleiht. Mit einem milden Klima, viel Niederschlag und einem starken lokalen Einfluss bringen die Rebsorten Arinto, Verdelho und Terrantez fein geschnittene Weißweine hervor. Die hier produzierten Weine sind das Ergebnis einer alten Partnerschaft zwischen Paulo Laureano Vinus und Curral de Atlantis.