Rebsorten
Die Philosophie von Paulo Laureano Vinus ist es, Weine in hervorragenden Terroirs mit ausschließlich portugiesischen Rebsorten zu erzeugen. Hier folgt die Beschreibung von vielen der von uns verwendeten.
Rote Sorten
Aragonez
(Tinta Roriz)
Bei Paulo Laureano Vinus verwenden wir Aragonez, um diese süße und attraktive aromatische Komponente beizusteuern, die die Komplexität der Weine erhöht und ihnen Eleganz verleiht.
Tinta Grossa
Dies ist eine ausgesprochen regionale Rebsorte, die hauptsächlich in den Gebieten Vila Alva und Vila de Frades in der Region Vidigueira zu finden ist.
Die Weine aus Tinta Grossa zeigen ein exotisches Aroma von schwarzen Früchten, eine gute
Säure und feste Tannine. In den letzten Jahren praktisch aufgegeben, bestärkt sie unsere Philosophie der Konzentration auf portugiesische Rebsorten und bereichert unser Portfolio durch ihre Exotik, Qualität und Seltenheit.
Trincadeira
(Tinta Amarela)
Wenn Holz vorhanden ist, werden die Gewürznoten akzentuiert und es gibt normalerweise Wahrnehmungen von Bitterschokolade und frischem Kaffee. Wir schätzen an dieser Rebsorte den hohen Säuregehalt, die soliden Tannine und die eleganten Aromen, die zu komplexen Weinen von hohem Qualitäts- und Langlebigkeit Standard führen.
Touriga Nacional
Sie ist sicherlich die bekannteste der portugiesischen roten Rebsorten. Obwohl sie nicht typisch für den Alentejo ist, hat sie sich hier in den letzten Jahren leicht etabliert. Er zeigt Aromen von Veilchen, Bergamotten und Earl-Gray-Tee. Es ist elegant, bemerkenswert und hat eine große Persönlichkeit.
Alicante Bouschet
Bei ausreichender Konzentration ist der Alicante Bouschet wertvoll für hochwertige Weine.
Alfrocheiro
Was man bei dieser Sorte sucht, ist die Eleganz, die sie den Weinen, in denen sie vorhanden ist, verleiht, ihre Frische und die exotischsten Aromen.
Weiße Sorten
Antão Vaz
Eine der besten, wenn nicht die beste, weiße Rebsorte im Alentejo. Mit gutem wein baulichem Verhalten produziert Antão Vaz Weine mit einer Zitrusfarbe und Aromen, die an tropische Früchte erinnern, die im Vidigueira an Mango, Passionsfrucht und Mandarinenschale erinnern.
Mit kontrollierten Erträgen zeigt er eine gute Balance der Säure und seine Struktur ist immer ausgeprägt und anhaltend.
Er bildet die Basis für alle Weißweine, die in unserem Weingut Vidigueira hergestellt werden.
Terrantez
Arinto
In der Region Bucelas oder auf den Azoren nimmt er eine einzigartige Persönlichkeit an.
Loureiro
Roupeiro
Es ist eine Kaste, die sich am besten bei Weinen zeigt, die für einen früheren Verbrauch bestimmt sind. Wenn man seine Langlebigkeit erhöhen will, sind andere Sorten wie Arinto oder Antão Vaz notwendig.
Verdelho